好的燒烤店,除了獨特的烹飪手法和腌制配方,老炭門還注重食材的選擇和搭配。
放個燈籠都可以營造不一樣的氛圍在加上兩個影視強IP加持下,更能安撫食客的心,環(huán)境也能將品牌文化表現(xiàn)的淋漓精致。烏煙瘴氣的環(huán)境下,難以不受干擾老牌的燒烤店老板總是拿著竹扇扇著木炭,客人兩兩的人圍坐著,燒烤攤上烏煙瘴氣,吆喝聲此起彼伏,想不受干擾的擼串、喝點小酒、推心置腹的聊聊天,燒烤店必定要面臨升級。中國人喜歡大口吃肉,酣暢淋漓, 一把把的烤串成批上桌,但還沒來得及吃就涼掉,夏天還好,但冬天大大影響了消費體驗。
此時的我還沒有意識到事情的嚴重性,也沒想到早餐的兩根油條提供的熱量,能讓我撐多久。點半趕到日日鮮燒烤店時,畢老板已經(jīng)整裝完畢,帶上我馬不停蹄地趕往村里的肉店采購?!芭H夂貌缓茫乙谎劬湍芸闯鰜??!睘榱吮WC牛肉的品質,畢老板每次都會選擇他信任的這家店。不一會,秤上就摞滿了十幾袋牛肉,642公斤。
好在這兩年,翔哥也算是攢了幾萬塊錢,再加上家里人的支持,翔哥在老家開了一家燒烤店,做著發(fā)大財?shù)拿缐?。結果沒想到,燒烤店開張3個月,一毛錢沒賺到不說,每個月都在虧損,把翔哥虧得沒了脾,每天晚上都只能借酒消愁。后來也是一次偶然的機會,翔哥在上網(wǎng)的時候,認識了我們一個小同事,我同事也是覺得翔哥非常有意思,于是就幫翔哥想了幾個實體店營銷的小手段,結果呢?翔哥不僅挽回了先前的損失,還在短短一年的時間里,盈利260萬。現(xiàn)在的翔哥,有事沒事就邀請我那個小同事去遼寧玩,包吃包住還包玩。那么問題來了,小同事到底給翔哥出的什么主意呢?下面就來給大家仔細講講。
澎湃新聞從天眼查查詢了解到,銀川市興慶區(qū)富洋燒烤民族街店成立于2019年4月12日,地位于銀川市興慶區(qū)民族南街新世紀花園組團13號樓17號營業(yè)房,法定代表人為馬云林。團購平臺上的該店所示公告顯示,該店樓有KTV包房,大包間可以容納12-18人,小包間可以容納4-7人,營業(yè)時間下午3點到凌晨4點30分。高德地圖顯示,富洋燒烤店所在的民族南街書苑西巷到文苑東巷的路段全部封閉。天眼查顯示,銀川市有多家以“富洋燒烤”命名的店鋪,包括富洋燒烤一中店、富洋燒烤唐萊店、富洋燒烤新中店、富洋燒烤高新開發(fā)區(qū)店、富洋燒烤金鳳區(qū)店等。有媒體報道稱,富洋燒烤店屬于銀川當?shù)氐倪B鎖店,平時有很多人爭相打卡。
做生意想要賺錢,說容易也容易,說復雜也的確有一些復雜,其實關鍵就在于你的思路是否清晰。就是因為燒烤店使用的方法適當,思路對了,自然而然這個店就人氣爆滿,天天排著隊,你說能不賺錢嗎?有的時候不管做什么生意,你之所以虧錢,主要的原因是啥?思維沒有打開,思路不對。