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山東食物活性物有哪些

作者:[19855h] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-26 23:32:20]

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下面為大家介紹一下生活中常見(jiàn)的幾條“食物相克謠言”的科學(xué)解釋。據(jù)說(shuō),豆?jié){會(huì)抑制蛋白質(zhì)消化與吸收,大大降低了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。事實(shí)上,大豆中的確含有蛋白酶抑制劑,這種物質(zhì)會(huì)影響雞蛋中蛋白質(zhì)的消化和吸收,但我們?nèi)粘:鹊亩節(jié){一定是煮熟了的,高溫下胰蛋白酶抑制物被滅活,發(fā)揮不了任何作用。更何況,豆?jié){本身就是富含高蛋白質(zhì)的食物,蛋白酶抑制物如果依然存在,肯定會(huì)影響大豆蛋白自身的消化吸收,這跟雞蛋一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。

開(kāi)封后,每次取用完畢就封口,或者用保鮮罐儲(chǔ)存也都行。這些干貨食材泡發(fā)后風(fēng)味濃郁,膳食纖維含量豐富,以它們?nèi)氩耍€可以預(yù)防便秘的產(chǎn)生。想要維持免疫力,高蛋白食物當(dāng)然不能少,奶制品每天都要喝,至少300ml。超高溫滅菌奶會(huì)損失一些維生素和活性物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如巴氏滅菌鮮奶全面,但勝在可以長(zhǎng)久儲(chǔ)存。如果有乳糖不耐受的情況,可以選擇0乳糖牛奶,有高血脂或乳制品攝入超過(guò)500ml的人可以考慮選擇脫脂奶。

人非小細(xì)胞細(xì)胞株A人細(xì)胞株K562和HL-人細(xì)胞株BEL-7402和HepG人細(xì)胞株DU-人細(xì)胞株COLO-人細(xì)胞株SK-OV-人細(xì)胞株Hela、人乳腺癌細(xì)胞株MCF-人神經(jīng)母細(xì)胞瘤細(xì)胞株SH-SY5Y、人細(xì)胞株BGC-人細(xì)胞T-人成骨肉瘤細(xì)胞MG-63以及血管內(nèi)皮細(xì)胞模型等(檢測(cè)指標(biāo):MTT法檢測(cè)細(xì)胞活力;流式細(xì)胞術(shù)檢測(cè)細(xì)胞凋亡和細(xì)胞周期)。淀粉肽致神經(jīng)細(xì)胞損傷模型、6-多巴胺致神經(jīng)細(xì)胞損傷模型、MPP+致神經(jīng)細(xì)胞損傷模型、補(bǔ)體激活損傷神經(jīng)細(xì)胞模型、促PC12細(xì)胞分化(神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)活性)模型。

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