(今年產(chǎn)品)水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示),茶葉真材實(shí)料可溯源、健康分級引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行低糖配比,關(guān)注餐后體驗(yàn)拒絕加入“失眠套餐”……曾經(jīng)靠顏值、口味出圈的新茶飲,正在憑借原料升級、關(guān)注健康進(jìn)一步鞏固自己在飲品市場的地位。
(今年產(chǎn)品)水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示), 9.吃的時(shí)候,取適量芒果西米漿放入容器,再撒上葡萄柚粒和芒果丁,即可這個(gè)配方口味相對清淡,如果喜歡更醇香的口味,可以再加2大勺動(dòng)物性淡奶油,淡奶油可以與果漿一起攪打,也可以吃的時(shí)候澆在頂上,均可;煮西米其實(shí)也無多大技巧,就是沸水入鍋,先煮后燜,直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可,煮的時(shí)候加水要足,避免中途水不夠用再加水,影響口感和味道,沖洗過的西米要浸泡在冰水中,以防黏連,冰水一定要是開水冰鎮(zhèn),不然可能會(huì)鬧肚子;椰漿、牛奶也可以不用加熱,直接與芒果混合打漿,同樣為了安全衛(wèi)生起見,我還是加熱了一下,加熱的同時(shí)融化白糖,也可以得到更好的口感;
我家官人不喜歡太重的奶味兒,所以我也就不加。煮西米其實(shí)也無多大技巧,就是沸水入鍋,先煮后燜,直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可,煮的時(shí)候加水要寬,避免中途水不夠用再加水,影響口感和味道。沖洗過的西米要浸泡在冰水中,以防黏連,冰水一定要是開水冰鎮(zhèn)的哦,不然可能會(huì)鬧肚子。椰漿、牛奶也可以不用加熱,直接與芒果混合打漿,同樣為了安全衛(wèi)生起見,我還是加熱了一下。加熱的同時(shí)融化白糖,也可以得到更好的口感。有的做法要將打好的果漿過濾一下,可能口感會(huì)更順滑。但我覺得,芒果打成漿后口感已經(jīng)很好了,過濾有點(diǎn)畫蛇添足,大無必要。
(今年產(chǎn)品)水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示), 7.留出一些整齊漂亮的芒果丁,冷藏以備裝飾,其余全部果肉放入料理機(jī)的攪拌缸,再加入冷卻的椰漿牛奶糖液8.攪打到均勻順滑,將西米撈出,瀝干水分,與芒果果漿混合,如果一時(shí)不吃,可以密封冷藏9.吃的時(shí)候,取適量芒果西米漿放入容器,再撒上葡萄柚粒和芒果丁,即可這個(gè)配方口味相對清淡,如果喜歡更醇香的口味,可以再加2大勺動(dòng)物性淡奶油,淡奶油可以與果漿一起攪打,也可以吃的時(shí)候澆在頂上,均可;煮西米其實(shí)也無多大技巧,就是沸水入鍋,先煮后燜,直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可,煮的時(shí)候加水要足,避免中途水不夠用再加水,影響口感和味道,沖洗過的西米要浸泡在冰水中,以防黏連,冰水一定要是開水冰鎮(zhèn),不然可能會(huì)鬧肚子;
煮西米其實(shí)也無多大技巧,就是沸水入鍋,先煮后燜,直到米粒中間沒有白點(diǎn)即可,煮的時(shí)候加水要足,避免中途水不夠用再加水,影響口感和味道,沖洗過的西米要浸泡在冰水中,以防黏連,冰水一定要是開水冰鎮(zhèn),不然可能會(huì)鬧肚子;椰漿、牛奶也可以不用加熱,直接與芒果混合打漿,同樣為了安全衛(wèi)生起見,我還是加熱了一下,加熱的同時(shí)融化白糖,也可以得到更好的口感;有的做法要將打好的果漿過濾一下,可能口感會(huì)更順滑,但我覺得,芒果打成漿后口感已經(jīng)很好了,過濾有點(diǎn)畫蛇添足,大無必要;如果急著吃,冷藏的過程均可以省略,不過冷藏過后,口感更好。
(今年產(chǎn)品)水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示), 大火燒開煮鍋中的水,放入漂洗干凈的西米煮15分鐘,煮西米的時(shí)候要不時(shí)攪拌一下,以免西米粘鍋,關(guān)火后加蓋再悶5分鐘。用篩網(wǎng)過濾出西米,放在流動(dòng)水下沖洗,洗去黏稠的膠質(zhì),這時(shí)的西米呈透明的圓粒狀。把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過濾后的芒果椰漿中攪拌均勻,放入冰箱冷藏30分鐘,上桌時(shí)可再頂端裝飾少許西柚果肉。楊枝甘露,一個(gè)很動(dòng)聽的名字,并賦予它這樣的一個(gè)動(dòng)聽的名字,歷久不衰,至今仍然是甜品店中受的糖水之一。本來指的是觀音菩薩的一件法寶,觀音大使手執(zhí)的那個(gè)插著柳枝的寶瓶,瓶中的露水便叫做楊枝甘露。實(shí)際上,“楊枝”即西柚肉,“甘露”即西米露。
煮西米:水燒沸后放入西米,中大火燜15分鐘。關(guān)火,繼續(xù)燜10分鐘至透明。如果西米沒透明不用擔(dān)心,還要再煮一次。沸水后繼續(xù)煮10分鐘,如果還沒透明就繼續(xù)燜10-20分鐘。用冷水過兩到次。碗底鋪上西米,倒入芒果椰奶液,后放入切好的芒果粒和紅柚即可。
(今年產(chǎn)品)水果茶推薦服務(wù)至上(2024更新中)(今日/展示), 再倒入椰漿、牛奶攪打至無明顯顆粒即可;將攪打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏備用。煮西米:水燒沸后放入西米,中大火燜15分鐘。關(guān)火,繼續(xù)燜10分鐘至透明。如果西米沒透明不用擔(dān)心,還要再煮一次。沸水后繼續(xù)煮10分鐘,如果還沒透明就繼續(xù)燜10-20分鐘。用冷水過兩到次。
炎熱的夏天,甜品是好的解暑品。現(xiàn)在正值芒果的季節(jié),很甜很好吃。自己做的楊枝甘露料足,芒果味濃郁,完勝滿記甜品。By yanx520_紅柚取果肉搓散備用;芒果洗凈去皮,取一半果肉切成方形小塊備用,另一半攪汁;另一半芒果肉放入攪拌機(jī)內(nèi),加入細(xì)砂糖;再倒入椰漿、牛奶攪打至無明顯顆粒即可;將攪打好的芒果椰奶液放入冰箱冷藏備用。煮西米:水燒沸后放入西米,中大火燜15分鐘。關(guān)火,繼續(xù)燜10分鐘至透明。如果西米沒透明不用擔(dān)心,還要再煮一次。沸水后繼續(xù)煮10分鐘,如果還沒透明就繼續(xù)燜10-20分鐘。