天津哪里有烤肉店,在浩瀚的餐飲海洋中,烤肉以其獨(dú)特的魅力一直吸引著無(wú)數(shù)食客。
今天帶給大家的案例是,湖南一家烤肉店的老板,利用“人性婪”做營(yíng)銷,在短短一年時(shí)間里狂賺130萬(wàn)。老板的方法適用于各行各業(yè),不管你是開(kāi)餐飲店、服裝店還是超市,只要學(xué)個(gè)一招半式就能輕松賺大錢,肯定比你原來(lái)辛辛苦苦賺的要多得多。為什么別人賺錢輕輕松松,而你辛苦掙錢還這么窮?大家注意,這個(gè)掙錢和賺錢,跟你是上班還是開(kāi)店沒(méi)有關(guān)系,它們本質(zhì)上是不一樣的,光從字面來(lái)看就知道,掙錢是你出賣自己的體力精力給老板打工,給房東打工,累死累活,一年到頭一看兜里還沒(méi)幾個(gè)錢,而賺錢本身就很容易,因?yàn)樗怯媚X子、用思維去整合資源,打通路徑,放大格局,你都不需要花費(fèi)多少成本,就能收獲到靠體力賺錢的百倍成果。
表參道(回憶)路上行人如織,全都衣著時(shí)尚。她胸前還掛著拉面店的圍裙。娟(畫(huà)外音):距離天竺鼠(注2)現(xiàn)場(chǎng)秀開(kāi)演還有一段時(shí)間,于是我去逛了表參道。路上一直有人用奇怪的眼神看我,我這才意識(shí)到。娟站在櫥窗前,終于發(fā)現(xiàn)自己胸前還掛著圍裙。她趕忙摘下來(lái),團(tuán)成一團(tuán)。娟(畫(huà)外音):偏偏就在這個(gè)時(shí)候,我遇到了以前只約會(huì)過(guò)一次的富小路。富小路翔真(22歲)走到娟身邊。副拼命回憶的樣子)好久不見(jiàn)啊。娟(畫(huà)外音):這家伙,連我叫什么都不記得了。烤肉店,店內(nèi),夜晚(回憶)娟與富小路正在吃烤肉。
經(jīng)營(yíng)一家餐廳,特別是一家初創(chuàng)階段的餐廳絕非易事,但李銀成有自己的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)之道,他說(shuō)自己是用中國(guó)歷史中的智慧來(lái)經(jīng)營(yíng)餐廳。李銀成對(duì)中國(guó)歷史情有獨(dú)鐘,甚至到了癡迷的地步。他讀過(guò)不少歷史作品,對(duì)中國(guó)上下千年歷史如數(shù)家珍,其中喜歡的要屬唐朝歷史,他說(shuō),李氏父子開(kāi)創(chuàng)大唐盛世的傳奇故事,每每讀來(lái)都令他心潮澎湃。而李世民關(guān)于創(chuàng)業(yè)和守成的討論也給他在經(jīng)營(yíng)餐廳上帶來(lái)了不少啟示?!袄献釉f(shuō)‘治大國(guó)如烹小鮮’,我卻說(shuō)‘烹小鮮如治大國(guó)’。餐廳的經(jīng)營(yíng)之道與治國(guó)之道有共通之處?!崩钽y成堅(jiān)定地表示,“李世民所言‘創(chuàng)業(yè)之難,守成亦難?!页L嵝炎约?,經(jīng)營(yíng)餐廳要踏踏實(shí)實(shí),絕不能掉以輕心?!绷罾钽y成感動(dòng)的是,在吳涇開(kāi)餐廳的日子里,當(dāng)?shù)夭块T主動(dòng)上門關(guān)心,定期與他溝通了解餐廳經(jīng)營(yíng)情況,聽(tīng)取建議需求并盡可能地提供幫助支持,這讓李銀成對(duì)經(jīng)營(yíng)好這家烤肉店有了更大的信心。
恰逢婦女節(jié),老公說(shuō)要給我驚喜,開(kāi)車帶我到一個(gè)凱旋路胡同口就不得不下車了,然后,跟著他迂回在這個(gè)胡同巷子里,周圍破破爛爛的看起來(lái)是要拆遷了的,毫無(wú)喜感,今天是婦女節(jié)不是愚人節(jié)呀,究竟是給我驚喜還是驚嚇?比起山路十彎,這里除了沒(méi)有山還真是有著十彎,彎彎彎彎,彎出了朝鮮人的悲與歡。好吧,向哈幾個(gè)路過(guò)的本地人問(wèn)了路,終于彎到了,老公說(shuō)請(qǐng)我吃長(zhǎng)春正宗的朝鮮族烤肉。但是乍看這環(huán)境也太不理想了,太有年代感了的店鋪,就是十年代人的住房那種,就是一層破舊的房,沒(méi)有招牌就在窗戶上寫(xiě)了小韋烤肉店幾個(gè)字,外觀確實(shí)很糟糕。內(nèi)部環(huán)境也不咋地,幾張散落的桌椅,有一個(gè)復(fù)古的魚(yú)缸,還養(yǎng)了一條看起來(lái)還算可愛(ài)的狗狗。
松本:那你可得好好考慮考慮。大城家,內(nèi)(夜晚)千夏從她夜間生意的場(chǎng)所歸來(lái)。起居室里,只有喝醉酒睡著了的數(shù)子。千夏邊叫邊搖數(shù)子,但她只是了幾聲。千夏把包扔到墻角,打開(kāi)了里間的拉門。躺在被子中的泰治,雙手被塑料繩捆著。千夏在泰治的側(cè)面坐下,解開(kāi)了塑料繩。泰治伸手去摸千夏的手臂。烤肉店(夜晚)拓児與一個(gè)陌生男人搭訕。拓児:大叔,你可真能吃。男人:唔,因?yàn)槲沂蔷氳F人項(xiàng)的。拓児:哎,那是什么?(對(duì)達(dá)夫等)這位大叔說(shuō),他是練鐵人項(xiàng)的。我看他就是自己來(lái)這胡吃海塞的。