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翻開達(dá)美樂的中國發(fā)展史,如果用1個(gè)字概括,那就是慢。在中國,達(dá)美樂的存在感是區(qū)域限定的。25年間,達(dá)美樂中國僅485家門店,其中超一半的門店開在北京和上海。直到2016年,它才走出去,在杭州開店。這個(gè)門店數(shù)量,不僅和“宿敵”必勝客有著量級(jí)差距,連中國本土品牌尊寶都趕不上。更糟糕的是,達(dá)美樂虧得很慘,3年間虧損達(dá)9.28億元。但達(dá)美樂把野心寫在了招股書里,它要做“中國”的比薩。
產(chǎn)品?米斯特比薩加盟(2024更新成功)(今日/展示), 明治到昭和初期,隨著留在日本的法國人和德國人開的西洋料理店傳播著洋食之味,漢堡排逐漸成為了日本人民生活中的親近料理。而除了使用伍斯特醬、法式多蜜醬等西洋風(fēng)格的醬汁以外,以醬油、柑橘醋為主的日式特色醬汁、照燒醬汁、咖喱、白蘿卜泥等搭配調(diào)味品也逐漸成為了日式漢堡排的特色。