好項(xiàng)目食物活性物代理，隨著健康產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)一步落實(shí)，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動力增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平提高，全民健康保障體系進(jìn)一步完善，健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿⑦M(jìn)一步釋放。

當(dāng)危機(jī)情況解除后，必須快速地被轉(zhuǎn)化滅活，否則身體將由于能量的大量消耗而處于高度疲憊狀態(tài)、而且心臟等器官長期處于高強(qiáng)度工作容易導(dǎo)致心力衰竭以致死亡。活性物質(zhì)中的信息傳遞物質(zhì)（激素樣物質(zhì)）通常會引起級聯(lián)放大效應(yīng)（見第九章細(xì)胞間信息傳遞），它們是新陳代謝強(qiáng)有力的調(diào)節(jié)物質(zhì)，能夠在較短的時間范圍內(nèi)大幅度地改變新陳代謝的走向和強(qiáng)度，同時也正因?yàn)樗募壜?lián)放大效應(yīng)，如果調(diào)節(jié)不當(dāng)，將對生物體產(chǎn)生不可估量的效應(yīng)，因此激素類信息傳遞物質(zhì)是一把雙刃劍，快速的滅活和轉(zhuǎn)化是非常必須的。

維生素可分為水溶性和脂溶性兩類。水溶性維生素主要以易化擴(kuò)散方式在小腸上段被吸收，只有維生素B12必須與內(nèi)因子結(jié)合成復(fù)合物，才能在回腸被吸收。脂溶性的維生素A、D、E、K的吸收和脂肪相似，它們也需要與膽鹽結(jié)合成水溶性復(fù)合物，才能通過小腸粘膜表面的靜水層，然后與膽鹽分離，通過細(xì)胞膜進(jìn)入淋巴或血液。第節(jié) 大腸的功能一、大腸的分泌物和腸內(nèi)細(xì)菌的活動）大腸液的分泌大腸液是由大腸粘膜的柱狀上皮細(xì)胞和杯狀細(xì)胞分泌的，是一種堿性而粘稠的液體。

胃期胃液分泌的特點(diǎn)：酸度高，但胃蛋白酶含量較頭期的少，所以消化能力較頭期弱。當(dāng)食物成為食糜離開胃進(jìn)入小腸后，還能引起少量的胃液分泌，這是由于食糜的機(jī)械性和化學(xué)性刺激作用于小腸的結(jié)果。腸期胃液分泌的特點(diǎn)：分泌量少，約占進(jìn)食后胃液分泌總量的10%。

盡力吸氣后，從肺內(nèi)所能呼出的大氣量稱為肺活量，是潮氣量、補(bǔ)吸氣量和補(bǔ)呼氣量之和。肺活量反映了肺一次通氣的大能力，在一定程度上可作為肺通氣功能的指標(biāo)。每分通氣量是指每分鐘進(jìn)或出肺的氣體總量。它等于潮氣量乘以呼吸頻率。每次吸氣時真正達(dá)到肺泡的新鮮氣體量為潮氣量減去解剖無效腔容量，它是真正有效的通氣量，稱肺泡通氣量。型細(xì)胞分泌的表面活性物質(zhì)與肺泡液層與氣層間所造成的表面張力之間的關(guān)系。

宏量營養(yǎng)素包括：1)碳水化合物：如葡萄糖、乳糖、寡糖、多糖等，富含碳水化合物的食物包括谷類、薯類、蔬菜等；2)蛋白質(zhì)：基本構(gòu)成單位是氨基酸，肉類、奶及奶制品、大豆及豆制品、蛋類等食物中含有較豐富的蛋白質(zhì)；3)脂類：包括脂肪、磷脂、固醇類，富含脂類的食物如肉類、食用油、蛋黃、動物內(nèi)臟等。