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1993年5月，山東省勞動廳在棗莊舉辦特級廚師培訓(xùn)班，這人當(dāng)中有校、高級講師、特級廚師，途中經(jīng)臺兒莊區(qū)招待所午餐，席上菜肴豐盛，但惟有“菜煎餅”被其人齊呼：“天下美食”。棗莊嶧城人宋均安刊登于《南方周末》和《深圳商報》等報刊的《魯南菜煎餅》，讓菜煎餅走進(jìn)更多的食客，并在中央電視臺致富經(jīng)欄目報道。

并將其作為廣告的核心來表達(dá)，才能達(dá)到廣告的效果。通過電臺或廣播投放，雖然成本高但信任度和傳播廣度力度也相對要打，例如：新廚師學(xué)校，藍(lán)翔技校，等少數(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就是通過電臺廣告來做宣傳的。彩頁宣傳單，成本低覆蓋率快，是很多培訓(xùn)學(xué)校會采用的宣傳方法，但要留意一下是否使用，比如留學(xué)教育的招生信息印在彩頁大量分意義就不大了，但如果是對補(bǔ)習(xí)班，托管班來說就是不錯的方法了。