烤肉自助店開(kāi)店，除了獨(dú)特的烹飪手法和腌制配方，老炭門(mén)還注重食材的選擇和搭配。
凱德壹中心樓，一家全新牛排自助餐廳奪人眼球。整家餐廳北歐風(fēng)格裝修，高級(jí)的墨綠色和墨藍(lán)色貫穿全店。整潔、明亮、時(shí)尚、大氣是吃貨君對(duì)這家店的印象。全店面積290多平米，30+個(gè)位置，室內(nèi)室外都可用餐，親子休閑、朋友小聚、家庭聚餐的需求都能滿足。剛開(kāi)業(yè)不久就備受，人氣爆棚！
曾被美國(guó)媒體報(bào)道為“全美受的漢堡”Five Guys，奧巴馬和劉嘉玲也都是它家的粉絲，入駐上海后更是排出長(zhǎng)隊(duì)。不同于其他漢堡店，F(xiàn)ive Guys沒(méi)有固定的套餐，15款免費(fèi)配料可以隨意搭配。被很多人譽(yù)為上海好吃的拉美烤肉之一，烤房里的大烤爐一字排開(kāi)，這里的果木烤肉，經(jīng)過(guò)18小時(shí)的炙烤后，自帶果木香和肉的脂香氣，非常誘人，菜單上雖然東西不多，但回頭客眾多，每天爆滿。店內(nèi)的MVP手撕豬肉漢堡，漢堡小巧但是打開(kāi)全是肉，手撕豬肉絲絲分明，烤肉醬汁微甜，還可以自由加入店家自制的醬汁?？赡苁巧虾？岬木窛h堡店之一，外帶包裝像潮牌鞋盒一樣時(shí)髦。經(jīng)典的蛋魂，以加入滑蛋為特色。瀑布級(jí)的金色蛋液，直接饞到眼睛了。
曾被美國(guó)媒體報(bào)道為“全美受的漢堡”Five Guys，奧巴馬和劉嘉玲也都是它家的粉絲，入駐上海后更是排出長(zhǎng)隊(duì)。不同于其他漢堡店，F(xiàn)ive Guys沒(méi)有固定的套餐，15款免費(fèi)配料可以隨意搭配。被很多人譽(yù)為上海好吃的拉美烤肉之一，烤房里的大烤爐一字排開(kāi)，這里的果木烤肉，經(jīng)過(guò)18小時(shí)的炙烤后，自帶果木香和肉的脂香氣，非常誘人，菜單上雖然東西不多，但回頭客眾多，每天爆滿。店內(nèi)的MVP手撕豬肉漢堡，漢堡小巧但是打開(kāi)全是肉，手撕豬肉絲絲分明，烤肉醬汁微甜，還可以自由加入店家自制的醬汁?？赡苁巧虾？岬木窛h堡店之一，外帶包裝像潮牌鞋盒一樣時(shí)髦。經(jīng)典的蛋魂，以加入滑蛋為特色。瀑布級(jí)的金色蛋液，直接饞到眼睛了。
老長(zhǎng)沙臭豆腐25元，炸的時(shí)間沒(méi)把握好，炸太久了，豆腐外殼酥化的過(guò)度，湯汁的剁椒和蒜油水不足，入口后只有咸和辣椒蒜的香，油香不足，不能很好的用油香提升整體味道外加上炸的過(guò)度，入口之后渣渣碎碎口感不好，或者說(shuō)沒(méi)有油香激化的剁椒和蒜并不足以把臭豆腐的臭轉(zhuǎn)化成香，吃起來(lái)香味并不能融合提升，分裂的蒜香辣椒香以及單獨(dú)的臭。本身沒(méi)什么，即使不算好吃也不至于說(shuō)難吃到想罵街，但是巡臺(tái)經(jīng)理正好看到我用口水雞的紅油澆到豆腐里，就來(lái)問(wèn)我是不是這個(gè)沒(méi)做好，我就解釋了一番這個(gè)的缺點(diǎn)，經(jīng)理聽(tīng)完給我退了，讓我覺(jué)得有點(diǎn)不好意思。臺(tái)灣杯雞58元，這道菜表現(xiàn)比較普通，經(jīng)理問(wèn)完我臭豆腐的問(wèn)題后看到這個(gè)菜我也沒(méi)怎么碰就問(wèn)這個(gè)菜是不是不太合口味，我說(shuō)杯雞的做法來(lái)說(shuō)，這個(gè)只是像但做的不對(duì)，首先是羅勒給的太少，兩片羅勒放進(jìn)去只是個(gè)裝飾沒(méi)有起到提味的作用，只有我去吃到羅勒才有味道，第是杯雞的雞肉不掛粉去炸，直接洗好煎的，第是杯嘛一杯芝麻油一杯醬油一杯米酒，這個(gè)沒(méi)有芝麻油和米酒的香味，第是雞肉可能是提前預(yù)制過(guò)，這個(gè)蒜和姜還有干蔥放不是不對(duì)，只是沒(méi)提供味道，出菜速度太快了，擺著看像是杯雞，吃起來(lái)卻不像杯雞的味道，經(jīng)理聽(tīng)完說(shuō)我們這個(gè)是九。。。我說(shuō)九層塔是吧？嗯這個(gè)也叫羅勒也叫金不換，然后經(jīng)理可能是覺(jué)得我對(duì)這道菜太熟悉了，連連表示自己學(xué)到了很多，問(wèn)我要不要把這個(gè)菜也給我退了，我說(shuō)那不用的，我吃著雖然沒(méi)那么好吃但也不難吃，這是后結(jié)賬的時(shí)候她還是給我退了，這讓我就更不好意思了，補(bǔ)充了一下邯鄲會(huì)做這道菜的店，如果有機(jī)會(huì)讓她可以去嘗嘗。
店內(nèi)的MVP手撕豬肉漢堡，漢堡小巧但是打開(kāi)全是肉，手撕豬肉絲絲分明，烤肉醬汁微甜，還可以自由加入店家自制的醬汁?？赡苁巧虾？岬木窛h堡店之一，外帶包裝像潮牌鞋盒一樣時(shí)髦。