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網(wǎng)紅飲料代理

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-24 17:28:45]

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中國品牌,由杭州娃哈哈集團(tuán)有限持有,是全球大飲料制造商之一。2009年, 娃哈哈入選中國世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè),曾創(chuàng)造了多項(xiàng)世界之、中國之??祹煾凳侵袊_(tái)灣著名飲料,在中國有很高的影響,其紅茶和綠茶更是一度超越碳酸和果汁飲料。

其次,從成分上來說,茶葉富含茶多酚。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶飲料》,國標(biāo)《GB21733-2008茶飲料》中對茶飲料茶多酚含量有嚴(yán)格的要求:規(guī)定茶飲料中茶多酚含量應(yīng)大于等于300mg/kg。其茶、烏龍茶、紅茶和花茶的茶多酚含量分別應(yīng)大于或等于500mg/kg、400mg/kg、300mg/kg。而我們用茶葉沖泡出來的茶水,據(jù)測定,茶多酚的含量基本可以達(dá)到1000-2000毫克/公斤。而我們用茶葉沖泡出來的茶水,據(jù)測定,茶多酚的含量基本可以達(dá)到1000-2000毫克/公斤。調(diào)味茶飲料和復(fù)(混)合茶飲料更低了。由于國家沒有強(qiáng)制要求標(biāo)注茶多酚含量,因而很多該類產(chǎn)品未標(biāo)示其含量,多數(shù)用“富含茶多酚”一筆帶過,其實(shí)際茶多酚含量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。

2 不同穩(wěn)定劑方案對離心沉淀率的影響燕麥拿鐵飲料中的蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等多種大分子顆粒在貯藏過程中易因重力作用而沉淀,離心沉淀率是評測燕麥拿鐵長期穩(wěn)定性的重要指標(biāo)。不同穩(wěn)定劑方案對燕麥拿鐵飲料離心沉淀率的影響如圖7所示。由圖7可知,不同穩(wěn)定劑方案制作的燕麥拿鐵飲料樣品的離心沉淀率差異顯著,在37 ℃ 貯存3個(gè)月后,離心沉淀率呈上升趨勢。綜上,以離心沉淀率為評價(jià)指標(biāo),穩(wěn)定劑方案V組穩(wěn)定性較好。3 不同穩(wěn)定劑方案對粒徑的影響粒徑分析是檢測燕麥拿鐵飲料體系穩(wěn)定性的有效手段之一。

對標(biāo)鄰國日本來看,日本作為目前全球老齡化為嚴(yán)重的國家,其人口老齡化催生了發(fā)達(dá)的老年產(chǎn)業(yè),適老化產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生,為社會(huì)持續(xù)老齡化分擔(dān)了很大部分壓力。其中,軟飲料行業(yè)也搭乘上“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”這個(gè)順風(fēng)車,針對老年人認(rèn)知性提升、骨骼類問題等需求,研發(fā)出各類功能性飲料,受到日本老年大眾的喜愛。并且日本的軟飲料老年市場不同于我國,它不僅限于固體飲料和含乳飲料這兩個(gè)細(xì)分市場,其他例如茶飲料、植物提取液飲料等細(xì)分市場也有相應(yīng)適老化產(chǎn)品的產(chǎn)生。而我國在軟飲老年市場布局企業(yè)數(shù)量較少且經(jīng)驗(yàn)不足,我國軟飲老年市場發(fā)展較慢,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。

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