福建好的甜品店鋪,內(nèi)餡采用高品質(zhì)的奶油和優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過巧妙的搭配和調(diào)制,使得內(nèi)餡絲滑醇厚,甜而不膩,不同口味和蛋奶卡仕達的完美配比,視覺“爆漿”低糖健康。
從繁榮到撤店潮,滿記甜品的種種際遇,亦可看作是國內(nèi)連鎖甜品店發(fā)展的縮影。芒果班戟以新鮮的芒果和蓬松的鮮奶油為餡,裹以薄餅,是滿記甜品的招牌產(chǎn)品之一。? 滿記甜品在 21 世紀的第個 10 年里,中國烘焙甜品市場迅速崛起,到 2021 年,市場規(guī)模已超過 2800 億元人民幣,顯示出強勁的增長勢頭。這使中國成為僅次于美國的全球第大烘焙甜品市場。過去 10 年,特別是在 2013 ~ 2015 年間,甜品行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的擴張,滿記甜品、許留山、鮮芋仙等品牌在市場上大放異彩。
從繁榮到撤店潮,滿記甜品的種種際遇,亦可看作是國內(nèi)連鎖甜品店發(fā)展的縮影。芒果班戟以新鮮的芒果和蓬松的鮮奶油為餡,裹以薄餅,是滿記甜品的招牌產(chǎn)品之一。? 滿記甜品在 21 世紀的第個 10 年里,中國烘焙甜品市場迅速崛起,到 2021 年,市場規(guī)模已超過 2800 億元人民幣,顯示出強勁的增長勢頭。這使中國成為僅次于美國的全球第大烘焙甜品市場。過去 10 年,特別是在 2013 ~ 2015 年間,甜品行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的擴張,滿記甜品、許留山、鮮芋仙等品牌在市場上大放異彩。滿記甜品便以其獨特的手工水果甜品著稱,尤其是其招牌楊枝甘露和雙皮奶深受大眾喜愛。滿記甜品在 2005 年進軍內(nèi)地,并迅速在全國范圍內(nèi)擴展門店,時期,一年內(nèi)新開店鋪近百家,體現(xiàn)出品牌和產(chǎn)品強大的市場吸引力。
在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多女性視甜品為洪水猛獸。她們認為,糖水、甜品容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。
幾年后,源自中國臺灣的甜品連鎖店鮮芋仙在 2011 年開啟了迅速擴張之路,一度在臺灣地區(qū)開出 120 家分店。鮮芋仙的成功主要歸功于其傳統(tǒng)甜品的制作工藝。手工搓揉的芋圓、現(xiàn)場煮制的方式,確保了甜品地道的風味,是很多人接觸臺式甜品的初體驗。鮮芋仙經(jīng)典產(chǎn)品芋圓。? 鮮芋仙然而,在甜品市場巨大的外表下,一直隱藏著一個令人擔憂的事實:盡管市場總體規(guī)模持續(xù)增長,人均甜品消費水平卻未見同步提高。這一矛盾,為接下來連鎖甜品店的衰落埋下了伏筆。與此同時,甜品行業(yè)的低門檻也帶來了產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重和創(chuàng)新力不足的問題。隨著消費升級、行業(yè)經(jīng)歷大洗牌,許多曾經(jīng)大熱的甜品品牌被時代的巨浪拍到了沙灘上。
提前預定,我們會準時完成。服務(wù)區(qū):這里我們會設(shè)置意見箱,隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層甜品、花樣甜品、水果甜品、鮮花甜品等等。甜品屋現(xiàn)做現(xiàn)賣面包、蛋糕以及深受年輕人喜歡的鮮花餅,尤其是鮮花情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以鮮花為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。