對(duì)比，凱瑞國(guó)寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)，洛陽(yáng)凱瑞企業(yè)集團(tuán)有限公司，高端城市運(yùn)營(yíng)商，成立至今一直致力于提升洛陽(yáng)人民的人居水平，以精湛的工藝為洛陽(yáng)打造了一個(gè)又一個(gè)城市地標(biāo)，每一個(gè)都堪稱(chēng)經(jīng)典。
對(duì)比，凱瑞國(guó)寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)， 山東凱瑞餐飲集團(tuán)總部位于濟(jì)南，是一家以中餐、正餐、連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的多元化餐飲企業(yè)。凱瑞餐飲集團(tuán)旗下有高第街56號(hào)港式餐廳等多個(gè)品牌，在山東、海南等地?fù)碛邪ㄖ睜I(yíng)店、加盟合作及特許加盟酒店等多種類(lèi)型的180多家門(mén)店。近日，山東凱瑞餐飲集團(tuán)宣布面向山東17個(gè)地市及周邊城市開(kāi)放包括第街56號(hào)餐廳在內(nèi)的5個(gè)品牌，開(kāi)放加盟。在開(kāi)放加盟的同時(shí)，山東凱瑞餐飲集團(tuán)也強(qiáng)調(diào)了未來(lái)直營(yíng)店將繼續(xù)鞏固擴(kuò)張，而加盟店在全部門(mén)店中的占比要達(dá)到40%。此前，凱瑞集團(tuán)大概以每年30家店的速度擴(kuò)張，今年原計(jì)劃新開(kāi)35家店，但旗下品牌吸引了不少商圈注意，在各項(xiàng)優(yōu)先條件配合下，預(yù)計(jì)能新開(kāi)50家店。
餐飲，是個(gè)勤行，但餐飲又涉及到一產(chǎn)業(yè)，涉及到千家萬(wàn)戶(hù)。每一天，每一個(gè)店，每一餐，每一份菜，都涉及到完整的管理的鏈條：食安、口味、地域、員工、團(tuán)隊(duì)、客人、安全、硬件、風(fēng)險(xiǎn)管控……趙孝國(guó)說(shuō)，每天都是在戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢如履薄冰中去學(xué)習(xí)和悟道。餐飲是個(gè)既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的行業(yè)，山東自2018年以來(lái)，連續(xù)兩年成為國(guó)內(nèi)美食大省。但山東在餐飲行業(yè)中頭部企業(yè)的占比、品牌的露出、全國(guó)的布局，與京上廣深等城市有較大的差距。凱瑞近年來(lái)雖然取得了一些成績(jī)，但是在趙孝國(guó)口中，我們聽(tīng)到的全是對(duì)自己，對(duì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)品牌的自省。正因如此，每天在濟(jì)南，凱瑞總部他的辦公室門(mén)口，清晨點(diǎn)半就能看到他和他團(tuán)隊(duì)的身影。點(diǎn)半，大大小小的會(huì)議室里，各種會(huì)議、碰撞、討論、研判激烈地進(jìn)行著。趙孝國(guó)和他的凱瑞人積極地在全國(guó)推廣魯菜文化，同時(shí)他們也深知自身存在著差距與不足。
對(duì)比，凱瑞國(guó)寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)， 布局供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)版圖擴(kuò)至22座城凱瑞是國(guó)內(nèi)較早倡導(dǎo)并實(shí)踐中央廚房的餐飲企業(yè)。近年來(lái)，凱瑞利用自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)，開(kāi)始沿餐飲產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，投巨資建設(shè)共享中央廚房。該項(xiàng)目總占地面積近百畝，建筑面積近10萬(wàn)平方米，目前產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)的有蔬菜加工、肉類(lèi)加工、生鮮調(diào)理、料包加工等大區(qū)域。是基于國(guó)內(nèi)先進(jìn)“共享”理念的全國(guó)示范性的區(qū)域加工配送中心。計(jì)劃在全國(guó)22座城市布局城市共享中央廚房網(wǎng)絡(luò)，形成以濟(jì)南為核心，輻射晉、冀、豫、皖、蘇、魯?shù)榷鄠€(gè)省份，集食品加工、物流配送一體化的現(xiàn)代化供應(yīng)鏈體系。
跨領(lǐng)域多業(yè)態(tài) 用品質(zhì)闖出一條轉(zhuǎn)型之路2017年，凱瑞開(kāi)始涉足高速服務(wù)區(qū)的整體提升、策劃及運(yùn)營(yíng)。攜手山東高速打造了全國(guó)智慧型、體驗(yàn)式、全業(yè)態(tài)、多功能的4.0版服務(wù)區(qū)——山東高速泰安服務(wù)區(qū)，隨后曲阜、德州服務(wù)區(qū)也已開(kāi)始營(yíng)業(yè)，強(qiáng)強(qiáng)合作升級(jí)后的泰安高速服務(wù)區(qū)成為網(wǎng)紅，刷屏朋友圈，并引起各級(jí)的高度重視，中國(guó)高速服務(wù)的模式也因此被重新書(shū)寫(xiě)。
對(duì)比，凱瑞國(guó)寶花園法郡別墅(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)， ?近十年餐飲行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，消費(fèi)者的口味、消費(fèi)喜好等也在不斷變化。對(duì)于餐代而言，在接管家族企業(yè)時(shí)，很難避免與父輩在理念上產(chǎn)生沖突和碰撞。如何平衡傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的關(guān)系？山東凱瑞集團(tuán)創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理趙震在“第屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”上表示，結(jié)合其參與家族生意7年多的經(jīng)驗(yàn)，“餐代”與父輩的經(jīng)營(yíng)理念出現(xiàn)分歧是不可避免的現(xiàn)象?！魃綎|凱瑞集團(tuán)創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理趙震