優(yōu)品-浙江烤肉餐飲加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)，在浩瀚的餐飲海洋中，烤肉以其獨(dú)特的魅力一直吸引著無數(shù)食客。
優(yōu)品-浙江烤肉餐飲加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)， 作為疫情后的品類——燒烤，以平均每個(gè)月新增8000多家門店的速度在增長(zhǎng)，已經(jīng)發(fā)展為“僅次于火鍋的第大餐飲品類”，市場(chǎng)規(guī)模超2200億，而占其成的重要細(xì)分品類——烤肉，更是迎來了風(fēng)口。2021年5月，張翰在寧波的燒本燒烤肉店首日開張，由于太過于火爆，門店多次終止了排號(hào)，有顧客中午取號(hào)，終到晚上才吃得上這頓烤肉。
靈活管理+標(biāo)準(zhǔn)化孕育強(qiáng)大品牌力酒拾烤肉從街邊店起家，深耕餐飲行業(yè)多年，在豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上塑造一套管理靈活而運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系，通過這套體系輸出單店模型優(yōu)異、可復(fù)制性極強(qiáng)品牌餐飲。酒拾烤肉服務(wù)制度從產(chǎn)品種類、質(zhì)量、價(jià)格；門店裝修風(fēng)格；服務(wù)方式等方面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定。其在上游供應(yīng)鏈、門店運(yùn)營(yíng)、內(nèi)部員工培訓(xùn)等多個(gè)方面與麥當(dāng)勞體系相似，嚴(yán)格采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)確保食品品質(zhì)，高度標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)及培訓(xùn)體系較大程度簡(jiǎn)化對(duì)“人”的要求，特殊的品類對(duì)出餐的要求較低，確保全國(guó)各地餐廳均能產(chǎn)出口味一致烤肉。世界餐飲巨頭麥當(dāng)勞是連鎖快餐標(biāo)準(zhǔn)化先驅(qū)，酒拾烤肉正是沿襲麥當(dāng)勞，打造標(biāo)準(zhǔn)化。沿襲麥當(dāng)勞運(yùn)營(yíng)、品控穩(wěn)定等優(yōu)良，孕育出高度標(biāo)準(zhǔn)化中式烤肉餐廳。酒拾烤肉定位中端，客單價(jià)為65-80元，門店大中城市、乃至縣城都有分布。目前華南、華中地區(qū)門店多，伴隨品牌度提升、門店擴(kuò)張，區(qū)域性逐步弱化，現(xiàn)在門店已經(jīng)在內(nèi)蒙古、新疆、海南等地開設(shè)門店。品牌門店布局，下沉擴(kuò)張潛力大，目前已經(jīng)有600家門店，具有更強(qiáng)的全國(guó)化潛力。
烤肉結(jié)束，外面下起了小雨，給悶熱的夏季帶來一絲涼意，漫步雨中，任由雨滴淋濕發(fā)梢，享受獨(dú)特的雨夜。
北京將恢復(fù)堂食，“吃貨”開始預(yù)約包間，這十家餐企在做啥準(zhǔn)備？07發(fā)布于北京新京報(bào)賬號(hào)6月5日，餐飲人和食客們終于等到了堂食恢復(fù)的消息。經(jīng)專家組綜合研判，首都嚴(yán)格進(jìn)京管理聯(lián)防聯(lián)控協(xié)調(diào)機(jī)制、北京疫情防控工作小組研究決定，自6月6日起，除豐臺(tái)區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外，餐飲經(jīng)營(yíng)單位開放堂食服務(wù)。要求餐飲經(jīng)營(yíng)單位控制密度，合理保持就餐間距，提倡隔位就座、打包外賣、使用移動(dòng)等無接觸方式結(jié)算。新京報(bào)記者從北京多家餐飲企業(yè)了解到，目前餐企都已在緊張籌備堂食恢復(fù)。
優(yōu)品-浙江烤肉餐飲加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)， 11月19日消息，日前，阿根廷隊(duì)正在卡塔爾備戰(zhàn)即將開幕的世界杯，從國(guó)內(nèi)運(yùn)來的2600公斤牛肉阿根廷隊(duì)已經(jīng)安排上了，昨晚在入住的卡塔爾大學(xué)露天舉辦了次烤肉派對(duì)。本次征戰(zhàn)卡塔爾世界杯，阿根廷隊(duì)放棄了入住星級(jí)酒店的待遇，而是是選擇了入住當(dāng)?shù)乜ㄋ柎髮W(xué)的學(xué)生宿舍。原因是學(xué)生宿舍空間更大，可以提供一個(gè)大廳給阿根廷隊(duì)烤肉用。阿根廷足協(xié)的一位發(fā)言人解釋：“我們參觀了校園好幾次，終選擇了入住，不僅僅是因?yàn)橛泻芎玫脑O(shè)施，而且還有烤肉的露天空間。這對(duì)阿根廷人來說非常重要，這是我們文化的一部分。我們希望讓他們?cè)诳ㄋ栍谢丶业母杏X，確保他們?cè)趯Ｗ⒆闱虻耐瑫r(shí)感受到家的味道?！?/p>
隨著中秋的氛圍越來濃，節(jié)假日前的部門團(tuán)建聚餐也是時(shí)候籌備起來了。今天就一些北京團(tuán)建聚餐的好去處，氛圍、口味統(tǒng)統(tǒng)拿捏~菜風(fēng)：各種肉，雪花牛肉和歐巴羊排嘎嘎好吃設(shè)施：大桌可坐6人，小桌可坐4人。大口吃肉、大口喝酒的烤肉聚餐，是肉食主義、人間煙火的代名詞。適合干飯人，容易拉近同事關(guān)系。坐標(biāo)：望京總店、里屯、百子灣菜風(fēng)：干辣椒的海洋，但菜品不很辣設(shè)施：總店合院，大桌小桌還有包廂。標(biāo)志川菜，適合部門內(nèi)聚餐。要是喜歡麻辣小龍蝦的，預(yù)算又足，可以試試胡大飯館，同樣是川菜館。
優(yōu)品-浙江烤肉餐飲加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)品)， 一個(gè)有趣的現(xiàn)象是，為了蹭上中式烤肉的熱度，一些異域烤肉品牌也紛紛作出本土化、融合化的市場(chǎng)改良。以當(dāng)下門店超千家的九田家為例，其誕生之初主打日式燒肉，但如今，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)里除了日料中的燒肉、小食，也有韓料芝士年糕，更是加上了內(nèi)蒙羊排、東北羊腰等本土化的烤肉食材?！鲌D片來源：九田家官微中式烤肉可分為個(gè)流派，分別是內(nèi)蒙烤肉、北京烤肉，以及近期崛起的國(guó)潮烤肉。這些中式烤肉店將國(guó)人喜歡的中國(guó)元素融入到餐廳設(shè)計(jì)、擺盤等多個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)在食材端又懂得因地制宜及大膽創(chuàng)新，用了很多日韓烤肉店極少用的食材，如蝦滑、肉餡香菇、小酥肉、魷魚須、口蘑、鴨血、玉筍等，帶給消費(fèi)者不一樣的體驗(yàn)。