優(yōu)品?古茗合作以客為尊(2024更新中)(今日/行情)，縱觀全局，我們可以把MJ水果鮮奶茶的成功歸結(jié)于以下三點(diǎn)：1、打造差異化產(chǎn)品留下記憶點(diǎn)消費(fèi)者面對不斷出新的奶茶市場，很難記住和分清每一個品牌。
優(yōu)品?古茗合作以客為尊(2024更新中)(今日/行情)， 古茗和丁禹兮的結(jié)識，源于橫店，常駐橫店拍戲期間，丁禹兮的樂趣之一就是點(diǎn)古茗，不僅自己愛喝，還常貼心地請劇組工作人員喝，一路喝成了VVVVVIP，被大家稱作“橫店古茗野生代言人”。承載了許多美好的青春回憶，她和古茗有著相似的成長軌跡：從小城到杭州，再到如今走向了全國，愛喝古茗的她曾經(jīng)不止一次地催促古茗：趕快把門店開到北京去。
8578家古茗里，除了6家直營店，剩下的都是加盟店。以2023年前9個月為例來看，蜜雪冰城“銷售商品（向加盟商賣商品）”收入是145億，占比94%；古茗銷售商品的收入是42億，占比分之。由此可見，兩個品牌的主要盈利方式都是通過加盟。如此可觀的盈利在品牌進(jìn)行招股上市時，也會對品牌產(chǎn)生直接影響。萬聯(lián)證券西安營業(yè)部顧問屈放表示，資本市場會根據(jù)的表現(xiàn)對估值采取更為合理的定價。的業(yè)績和市場表現(xiàn)對品牌未來發(fā)展的再融資需求也會起到積極作用。古茗和蜜雪冰城在港遞交了招股書，意味著兩家在2024年將要打一場硬仗，不僅是爭加盟、擴(kuò)大商業(yè)版圖，還要爭取順利上市。
優(yōu)品?古茗合作以客為尊(2024更新中)(今日/行情)， 小馬宋：我前兩天去了杭州，在蕭山的一個萬象城，不算是一個很出名的商業(yè)區(qū)。我走在一條街上就想看看，那一條小吃街，古茗的店和排隊是多的。我覺得至少大部分古茗的店優(yōu)于同行，這里面有什么核心要訣嗎？你會不會擔(dān)心古茗被別的品牌分流？王云安：個，剛才提到我們更在意自己做得好不好，而不是對手。尤其是像我們這個行業(yè)已經(jīng)到了一個比較成熟的階段了，從早期盲目發(fā)展，到了現(xiàn)在相對開始往成熟的方向走。
一開始，我會想產(chǎn)品是我們活著的理由。但我一想，有很多曾經(jīng)產(chǎn)品很好的品牌已經(jīng)沒了，或一些非常創(chuàng)新的企業(yè)也已經(jīng)沒了。所以，我想創(chuàng)新產(chǎn)品，并不是古茗從頭到尾活到現(xiàn)在根本的理由。后來我想明白了，我們活著根本的理由，是古茗核心的價值觀，就是利他主義。這個價值觀從我開始創(chuàng)業(yè)就帶著了，但我是近才思考明白，我們的核心價值觀是利他。利他主義是古茗的核心價值觀我從上大學(xué)就開始創(chuàng)業(yè)，念大學(xué)時已經(jīng)賺了幾十萬。從那時候到現(xiàn)在，和我一起合作過的很多合伙人，有很多被我搞到里，有的做配套服務(wù)商、有的做供應(yīng)商，有的一直幫我忙。
優(yōu)品?古茗合作以客為尊(2024更新中)(今日/行情)， 古茗整個發(fā)展過程是比較凄慘的。我2012年才買了輛私家車，奧迪A6。那時候沒辦法，迫不得已才買。因為經(jīng)常看店面，合伙人的尼桑快被開成拖拉機(jī)，就買了的私家車。到年底跟很多初創(chuàng)品牌一樣，我和合伙人討論要不要轉(zhuǎn)行業(yè)。當(dāng)時大學(xué)賺了很多錢，我們在做古茗時認(rèn)為不行，但我不能讓人瞧不起，就決定再一，干半年試試看。
于是，古茗供應(yīng)鏈從2012年開始，沒有高深的理論，就是我們認(rèn)為加盟商應(yīng)該把注意力放到開店上，不要提貨，我送貨上門。
優(yōu)品?古茗合作以客為尊(2024更新中)(今日/行情)， 組織沒搞好 跟創(chuàng)始人選人有莫大關(guān)系王云安用人有“兩不用”——懶得不用，人品有問題的不用。王云安表示，其實(shí)，在選人的時候，還取決于1號位對于業(yè)務(wù)的認(rèn)知到底有多高?！坝行r候人如果放錯位置了。這個人可能也不會發(fā)揮出其應(yīng)有的價值。”比如，古茗的產(chǎn)品采購運(yùn)營板塊，就曾經(jīng)遇到過兩種人。一種是科研型的人才，一種是商業(yè)性的人才。科研型的人才，可能會更注重產(chǎn)品的工藝、成本技術(shù)；而關(guān)于采購貿(mào)易的進(jìn)出口環(huán)節(jié)，需要的就是頭腦靈活、大量商業(yè)溝通的人。這兩個板塊都屬于采購運(yùn)營，可是如果放錯了位置，那人才也就埋沒了。
我們是有這種文化的，比如說高管來了，前期上班必須到門店培訓(xùn)，必須花足夠的時間和加盟商用戶交流，包括后期也會帶著高管去巡店。包括我自己也一樣，會花不少的精力和加盟商了解情況。我覺得多聽聽炮火，這樣不容易犯錯。小馬宋：而且我覺得還有一個，你在這個行業(yè)里面口碑很好的原因是啥呢？就是所有的同行去古茗學(xué)習(xí)，好像古茗一點(diǎn)都不拒絕，而且我記得，我還帶著另外一個朋友，也是做奶茶的，也去古茗學(xué)習(xí)過。當(dāng)時就是戚俠接待的我，真的知無不言，你不怕同行把你的東西都學(xué)去嗎？王云安：我覺得還好，我覺得正常的交流，每個企業(yè)都不一樣，相互交流的過程當(dāng)中，我們也從別人身上能學(xué)到很多。因為我們的企業(yè)文化里面還有一條就是謙虛開放，你必須足夠開放，你才能不斷地去進(jìn)步，你自己把架子拉得很高，沒有人愿意跟你說真話。