湖北碳烤鮮肉開(kāi)店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品)，老炭門(mén)烤肉還有著超高的性價(jià)比餐飲體驗(yàn)。
湖北碳烤鮮肉開(kāi)店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品)， 肉不腌制，上爐現(xiàn)烤，這就是小寒羊燒烤的大特點(diǎn)。龐曉彤告訴我們小寒羊燒烤店坐落在淄博桓臺(tái)，桓臺(tái)這家店經(jīng)營(yíng)了個(gè)年頭，和張店小寒羊燒烤是同一家店，連鎖的，秉承生肉上桌無(wú)腌制、零添加。因?yàn)椴捎玫氖酋r肉現(xiàn)烤，所以小寒羊燒烤的廚房并不大，但是各方面對(duì)衛(wèi)生的要求標(biāo)準(zhǔn)很高，從很多小細(xì)節(jié)都可以看到。店內(nèi)有十張桌，可以同時(shí)容納百十人就餐，有兩張十桌，剩余的有人桌、人桌，夏天外邊院子很空曠，可以露天擺桌，同時(shí)容納十張桌左右。除了對(duì)用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高以外，對(duì)肉的品質(zhì)要求也是沒(méi)的說(shuō)。店里的主打品牌羊肉，用的是內(nèi)蒙的小尾寒羊，個(gè)月的小羊羔特別嫩，采用后腿肉。炭火燒烤，保持了原有燒烤的風(fēng)味，烤好的肉上桌后先撒上遍簡(jiǎn)單的調(diào)料，烤制過(guò)程中食客可以根據(jù)自己對(duì)烤肉肉質(zhì)的需求，來(lái)掌握火候。鮮肉切成公分的薄片，大約有、厘米，串兩段，采用夾層精瘦花，吃起來(lái)不膩，牛肉、月牙骨也都看起來(lái)很新鮮，新鮮的肉品讓味道格外鮮嫩，去掉了腌制環(huán)節(jié)，烤出來(lái)的肉鮮嫩不塞牙。
烤大蝦的時(shí)候需要注意 一定要烤得久一點(diǎn)，不然烤不熟。大蝦超新鮮！卷心菜丘比色拉：這碟其貌不揚(yáng)的菜真的超出了我對(duì)他的印象。菜剛端上來(lái)的時(shí)候，我覺(jué)得這只是一盤(pán)普通的蔬菜色拉而已，僅僅是卷心菜加上丘比色拉。嘗過(guò)之后，會(huì)覺(jué)得上癮，根本停不下來(lái)，心理上有種反差感。
湖北碳烤鮮肉開(kāi)店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品)， 感受還熱乎乎的肉串在嘴里咀嚼的暢意，另一只手里還拿著冰的肥宅快樂(lè)水，哇，久違的適宜感。大家一起翻轉(zhuǎn)著烤架上的燒烤串，一起愜意的叨家常，一起暢所欲言，小胃的女同事們吃完了就稍微走一走，揮走城市里工作的硝煙，呼吸進(jìn)綠意盎然的新鮮空氣，比起周末宅著睡上大半天的時(shí)光，那簡(jiǎn)直就是不可比擬的。其中哥特別會(huì)挑動(dòng)氛圍，缺少清水，他會(huì)風(fēng)趣優(yōu)雅的找來(lái)容器處理掉，紙巾鎖車上沒(méi)拿下來(lái)，他會(huì)用顏值從前臺(tái)小妹那零消費(fèi)取來(lái)一整包紙巾；過(guò)于咸的烤魚(yú)，他會(huì)委婉的評(píng)價(jià)“今天鹽帶多了，所以烤的時(shí)候要用多一點(diǎn)”；時(shí)不時(shí)地幽默風(fēng)趣，讓我們都很愉悅，氛圍很是輕松。
這一間77巷我個(gè)人覺(jué)得是隱藏版的燒肉店，網(wǎng)路上評(píng)價(jià)很少也很兩極，出餐順序是老板決定，也會(huì)指導(dǎo)如何烤，不時(shí)會(huì)關(guān)心狀況，可能有些人會(huì)覺(jué)得被打擾不太愉快，不過(guò)必須說(shuō)食材都很大手筆，安格斯牛排比一個(gè)手掌還大，還有像是一夜干這種需要下功夫的食材，而且排煙系統(tǒng)很，吃完出來(lái)身上不會(huì)有過(guò)重的油煙味中秋節(jié)真的快到了，記得趕快訂位，否則真的只能聞香啦
湖北碳烤鮮肉開(kāi)店#推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)品)， 享用了肉的洗禮，女同事們就開(kāi)始了對(duì)青菜的虎視眈眈，直接鐵鍋上陣，到園里找了一些木材，直接在燒烤架上才起了青菜，花肉榨油，菜心下了翻炒，加上蒜蓉以及少許生抽，出鍋的時(shí)候，消失得比肉剛上的時(shí)候還快，都嚷嚷著“再來(lái)一鍋”，不喜青菜的我就喝著肥宅快樂(lè)水看著她們繼續(xù)忙碌。當(dāng)分割完第鍋青菜后，同事們都比較有飽腹感了，都坐在烤爐周圍，繼續(xù)一起叨各種家常，有孩子的叨起生娃的痛苦時(shí)，嚇得小羅說(shuō)“聽(tīng)你們這么講我都害怕生娃了”；又叨起嬡日后的計(jì)劃：她說(shuō)離職沒(méi)想那么多，膩了就不干了；在這陣子就到年底，過(guò)完年年再物色一個(gè)合適的類似這樣的職位大干一場(chǎng)......本來(lái)還帶了一只殺好的雞過(guò)去烤的，結(jié)果少了兩個(gè)人的到位，燒烤的肉量已經(jīng)飽和，所以那只雞就只能打包帶回家了。
帶表妹來(lái)的是一家叫做店里使用的都是自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的碳火烤爐再也不用擔(dān)心擼串被煙嗆啦~作為招牌，小鮮肉串秀色可餐但吃到嘴里就成為鮮嫩多汁經(jīng)過(guò)碳烤后，一口咬下去媽耶，真滴太delicious了~當(dāng)脆嫩鮮咸的醬油筋在口腔里翻滾時(shí)你就覺(jué)得真是人生中的絆腳石羊牛肉串在東北串界的地位小鮮肉家的串都挺大的每一根肉串有嚴(yán)格要求精準(zhǔn)的比例，均勻的質(zhì)量所以，來(lái)到這的朋友不愁吃不飽了牛排串獻(xiàn)給精致的吃貨們清晰的紋理，色澤紅潤(rùn)尾端的小蒜瓣香氣十足油邊在串界可謂是C位嘗嘗搭配著各種酒水下咽一口一個(gè)油邊，一瓶啤酒下肚筋皮在油與碳火的滋潤(rùn)下延邊風(fēng)味的烤串性價(jià)比很高每串都是正常串的PLUS版本烤熟后油汪汪的模樣很勾人尤其是蘸著延邊獨(dú)特醬料吃比小編的手機(jī)還要厚兩倍扒蝦時(shí)候的動(dòng)作一定要帥也可以俏皮的吃，像這樣