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時(shí)間:2024/12/16 07:53:24

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三是依性配。在確立辨證施膳的指導(dǎo)思想后,接著便是辨證施膳原則的運(yùn)用食藥的選擇及其配。藥膳的原料選擇,亦以中學(xué)基礎(chǔ)理論為依據(jù),即食藥食材的氣味歸經(jīng)升降沉浮等。任何一種食藥食材都有各自的性味,只有性味的作用相互結(jié)合時(shí),才能體現(xiàn)該食藥食材在上的功能。

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]責(zé)編武玥彤[

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責(zé)任編輯返回搜狐,查看更多轉(zhuǎn)發(fā)此文,讓更多人將中搬上餐桌吧!

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