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陽江特色乾隆宴御品叫化雞(快訊!2024已更新)
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陽江特色乾隆宴御品叫化雞(快訊!2024已更新)

時間:2024/12/16 04:54:22

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做法0食材雞1只面粉400g水160g白酒40g料酒5勺生抽5勺鹽3茶匙蔥結(jié)三根姜6片蒜5瓣。用5勺料酒5勺生抽和3茶匙鹽涂抹雞身,加入蔥結(jié)6片姜和5瓣蒜腌制1小時。出爐后敲開面團即可食用放入蒸烤箱選擇后部熱風功能180度烤70分鐘用荷葉包好的雞放在面團上,用面團包起來

品種本地麻鴨。產(chǎn)地條件產(chǎn)地范圍內(nèi)的天然濕地湖泊河流,有豐富的稻谷魚蝦田螺水草昆蟲等生物資源,尤盛產(chǎn)淡水田螺。原料鴨放養(yǎng)或半放養(yǎng)370天至700天活體重1400克至1600克的體格健實毛色鮮亮的成年母鴨。原料一原料及輔料要求質(zhì)量技術要求

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開小火把豬皮炸到起虎皮就可以了,豬肉大概炸了20分鐘。放涼后,把豬肉切成厚塊裝入盤子里面。把炸好的豬肉撈起來放盤子里稍微放涼一下,可以看到豬皮起了很多的小泡,用筷子敲一下豬皮,能感覺到又硬又脆。大家也可以根據(jù)自己喜好,調(diào)一點適合自己口味的醬汁。這一道香氣溢又好吃的家常脆皮豬肉就算是做好了,因為豬皮上抹了鹽,吃起來會有點淡淡的味道了。

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